Cambios de estado.

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COMENTARIO

Mensaje  Viviana.Gaviria1101 el Jue Jun 30, 2011 4:23 pm

Basketball cheers Me parece que los comentarios de mi compañeros son muy interesantes con grandes ejemplos y los videos están excelentes Very Happy Smile Wink cheers bom flower

Viviana.Gaviria1101

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¡¡¡Estados de Deformacion de la Materia¡¡¡

Mensaje  Julian Camilo Tuta 11-03 el Jue Jun 30, 2011 4:30 pm

Estados de Deformacion de la Materia:

http://www.youtube.com/watch?v=8H_F1GVIC2M

Fusión
La fusión es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con más rapidez a medida que gana energía.
El proceso de fusión de la materia es el mismo que el de fundición, pero este término se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a sólidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión. El término fusión se aplica también al proceso de calentar una mezcla de sólidos para obtener una disolución líquida simple, como en el caso de las aleaciones

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Melting_icecubes.gif/200px-Melting_icecubes.gif
http://www.youtube.com/watch?v=Av9Ie5QwNzA

Vaporización
Cambio del estado líquido al gaseoso cuando un líquido aumenta su temperatura y algunas moléculas superficiales escapan, transformándose parte del líquido en gas.

http://www.youtube.com/watch?v=UT6E5_QCkE8

Evaporación
La evaporación es cuando el agua pasa de lafase líquida a la gaseosa. Los índices de evaporación del agua dependen de varios factores tales como la radiación solar, la temperatura, la humedad y el viento.
El agua que se mantiene en los lagos y en los ríos, se evaporan directamente en la atmósfrea, pero algo del agua del subsuelo llega a la atmósfera por evaporación a través de la superficie de la tierra. Claro está que, el océano es la fuente más grande de agua que se evapora hacia la atmósfera

http://www.youtube.com/watch?v=fz2IgKSEwRg&NR=1
http://www.definicionabc.com/wp-content/uploads/Evaporaci%C3%B3n.jpg

Ebullición
Puede definirse a la ebullición como el proceso físico mediante el cual un líquido pasa al estado gaseoso.
Dicho traspaso se produce cuando la temperatura de la totalidad del líquido alcanza el punto de ebullición a una presión determinada.Se conoce como punto de ebulición a la temperatura a la cual la presión de vapor iguala a la presión del medio que rodea al líquido.

http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/fisicayquimica/20070924klpcnafyq_23_Ies_SCO.jpg
http://foros.chefuri.net/fotos_chefuri3/nitrogen2.jpg

Sublimación
Para la fisica, la sublimación o volatilización es el proceso que consiste en cambiar el estado sólido de una materia al estado gaseoso, son pasar por el estado líquido.El concepto también permite nombrar al proceso inverso (el pase directo entre el estado gaseoso y el estado sólido), aunque es más habitual que se hable de sublimación inversa o cristalización.

Solidificación
La solidificación es un proceso que se logra de modo inverso a la fución, y que se produce por el enfriamiento de los líquidos.El punto de fusión que es aquella temperatura por la cual el sólido pasa al estado líquido, es el mismo punto en que se produce el proceso inverso de solidificación.En el agua ocurre a 0° C.
Se trata de un proceso físico que generalmente implica una disminución del volumen del cuerpo, salvo en el agua, que aumenta su volumen al solidificarse.

http://www.youtube.com/watch?v=rwfF6YRpE6I

Licuefacción
Cambio de una sustancia del estado sólido o gaseoso al estado líquido. Puesto que los diversos estados de la materia corresponden a diversas cantidades de energía de las moléculas que hacen encima de la sustancia, la energía en la forma de calor se debe proveer a una sustancia o quitar de la sustancia para cambiar su estado. Así, cambiar un sólido a un líquido o a un líquido a un gas requiere la adición del calor, mientras que cambiar un gas a un líquido o a un líquido a un sólido requiere el retiro del calor.

http://www.youtube.com/watch?v=Xow8X-bVDqM&NR=1


Última edición por Julian Camilo Tuta 11-03 el Jue Jun 30, 2011 9:50 pm, editado 9 veces

Julian Camilo Tuta 11-03

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CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

Mensaje  Karen Velasco el Jue Jun 30, 2011 6:27 pm

FUSIÓN : Es el cambio de estado de sólido a líquido un ejemplo claro de ello es cuando se derrite un hielo.
VAPORIZACIÓN:Es el cambio de estado de líquido a vapor .
Hay dos tipos de vaporización: la ebullición y la evaporación.
EBULLICION: [font=Comic Sans Ms]Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado líquido a gas un ejemplo de ello es cuando se pone a hervir el agua.
EVAPORACIÓN: Es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición.
SUBLIMACIÓN: Es el cambio de la materia de un estado solido a gaseoso sin pasar por liquido un ejemplo es el hielo seco para mas información visitar este link http://es.wikipedia.org/wiki/Hielo_seco.
SOLIDIFICACIÓN:Es el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura.
LICUEFACCIÓN: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso a líquido, por acción de la temperatura y el aumento de la presión.

Un vídeo muy bueno que me encontré les recomiendo que se lo vean:
http://www.youtube.com/watch?v=c4EP-7cbpQY
Y estas son imágenes que resumen el tema:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Estados.svg/485px-Estados.svg.png
http://3.bp.blogspot.com/_fus2y2XBXoM/TLjAQxtmLfI/AAAAAAAAADQ/ADe7Xbu9wMo/s1600/estados+de+la+materia.gif
Shocked Razz Arrow Idea

Karen Velasco

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COMENTARIO

Mensaje  Karen Velasco el Jue Jun 30, 2011 6:29 pm

LOS COMENTARIOS DE TODOS MIS COMPAÑEROS ESTUVIERON MUY BUENOS Y SUS VÍDEOS VIENEN BIEN EXPLICADOS Wink Neutral Shocked Surprised Very Happy

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CAMBIOS DE ESTADO

Mensaje  handervasco11.03 el Jue Jun 30, 2011 10:01 pm

http://www.youtube.com/watch?v=8H_F1GVIC2M&feature=related

FUSION: es el cambio de estado de la materia que consiste en un paso de estado solido a liquido generalmente devido a un aumento en la temperatura. http://www.youtube.com/watch?v=Av9Ie5QwNzA

VAPORIZACION: es el cambio de estado de liquido a gaseoso producido por un aumento en la temperatura del sistema. http://www.youtube.com/watch?v=UT6E5_QCkE8

EBULLICION: proceso físico en el que un líquido pasa a gaseoso con las fuerzas de algo a mucha temperatura(100 grados). Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. http://www.youtube.com/watch?v=ILWP1cgLXKI

SUBLIMACION: es el cambio de estado de la materia de estado solido a estado gaseoso sin pasar por estado liquido http://www.youtube.com/watch?v=lIvPvGFOJCU

SOLIDIFICACION: proceso fisico que consiste en el cambio de estado de la materia de liquido a solido (generalmente producido por una disminucion en la temeratura). http://www.youtube.com/watch?v=rwfF6YRpE6I

LICUEFACCION: es el proceso de cambio de estado de un gas a estado liquido por accion de la temperatura y un aumento en la presion.

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CAMBIOS DE ESTADO...

Mensaje  laura murillo11-01 el Vie Jul 01, 2011 3:44 pm

-FUSION: Podemos decir que este proceso fisico por accion del calor, cambia el estado solido a liquido, transfiriendo este calor a los atomos que vibran rapidamente que a su vez ganan energia.
http://es.wikipedia.org/wiki/Fusi%C3%B3n_(cambio_de_estado)

-VAPORIZACION: Este cambio de estado es el paso de una sustancia liquida a una fase gaseosa o de vapor, reaccionando tambien por accion del calor.
http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_ii/conceptos/conceptos_bloque_2_1.htm

-EVAPORIZACION: Cambio de una sustancia liquida a vapor que se produce en la superficie de dicho liquido dejandolo al aire libre. La evaporación constituye el tipo de vaporización más lento de los existentes.
https://pizarravirtual.wikispaces.com/CAMBIOS+DE+ESTADO.

-EBULLICION: este es el paso de estado de vapor de un líquido formado en toda su masa por burbujas gaseosas, es decir, al calentar un líquido aparecen burbujas en su base, que por su menor densidad, se elevan hasta alcanzar la superficie.
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/cambios.htm

-SUBLIMACION: consiste en el cambio de estado un sólido que pasa directamente a estado gaseoso sin pasar por el estado líquido.
http://www.slideshare.net/ricadovaldezzaldivar/sublimacin-1014960

-SOLIDIFICACION: Es un proceso que se logra de modo inverso a la fusion, y que se produce por el enfriamiento de los liquidos, por la disminucion de temperatura. Como cuando metes al congelador agua como la temperatura es muy baja esto hace que se haga hielo, o en pocas palabras en solido.
http://deconceptos.com/ciencias-naturales/solidificacion

-LICUEFACCION: cambio que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión.
http://es.wikipedia.org/wiki/Licuefacci%C3%B3n_(gases)

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Cambios De Estado :)

Mensaje  xiomara cardenas el Vie Jul 01, 2011 4:14 pm

La fusión: Es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con más rapidez a medida que gana energía.

El proceso de fusión de la materia es el mismo que el de fundición, pero este término se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a sólidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión.



La evaporación: Es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial.
La evaporación es rara pero importante e indispensable en la vida cuando se trata del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.




La ebullición: es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura.




La Sublimación: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Un ejemplo de ello es el del video:



La Solidificación: Es la transformación de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es exotérmico. El "punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de forma lenta.



La Licuefacción o licuación de los gases: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.

La Vaporización: Es el cambio de estado de líquido a vapor.



& Por Ultimo un video claro de los estados de la materia Wink



[img][/img]

Xiomara Cardenas 11:02 Like a Star @ heaven


Última edición por xiomara cardenas el Vie Jul 01, 2011 4:31 pm, editado 2 veces

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¡ CAMBIOS DE ESTADO!

Mensaje  camila velandia 1101 el Vie Jul 01, 2011 4:23 pm

* FUSION: Se puede decir que este es el mismo que el de fundición, pero este término se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a sólidos cristalinos. La fusion es el cambio que tiene el estado solido a liquido por accion del calor. http://www.profesorenlinea.cl/fisica/MateriaCambiosFisicos.htm

*VAPORIZACION: es el cambio de sustanciaen estado líquido a vapor reaccionando asi por el aumneto de temperatura, existiendo dos tipos: ebullicion y evaporacion. http://es.thefreedictionary.com/vaporizaci%C3%B3n

*EVAPORIZACION: Cambio de una sustancia de estado sólido o líquido a gaseoso. El proceso de evaporizacion se acelera aumentando la temperatura y disminuyendo la presión atmosférica.
http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/36084/evaporaci%C3%B3n

*EBULLICION: Cuando se calienta el agua por encima de 100 grados, se transforma en un gas, que llamamos vapor. Pero no se puede ver porque es transparente.
El agua hierve a una temperatura de 100 grados, que se llama punto de ebullición. En una olla a presión, el agua llega a una temperatura de 120 grados antes de hervir y así la comida se cuece más rápidamente.
http://centros3.pntic.mec.es/cp.la.canal/agua/AGUA6.HTM

*SUBLIMACION: es un cambio de estado de sólido a gas o viceversa, sin pasar por el estado líquido.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sublimaci%C3%B3n

*SOLIDIFICACION: es un proceso que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura, por un enfriamiento del liquido.
http://cerezo.pntic.mec.es/rlopez33/bach/tecind1/Tema_6/solidifi.html

*LICUEFACCION: cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.
http://es.wikipedia.org/wiki/Licuefacci%C3%B3n_(gases)



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Cambios de Estado

Mensaje  NormaPeralta1101 el Vie Jul 01, 2011 4:27 pm

Me parece que antes de enunciar los cambios de estado es necesaria una breve introducción sobre cuáles son los estados de la materia.

Fusión
Es el cambio de estado de una sustancia desde solido hasta liquido por acción del calor
http://www.youtube.com/watch?v=FZ6xpOPT0RI&feature=related
Evaporación
Es cambio de estado una sustancia desde estado líquido hasta estado gaseoso, tras haber adquirido energía; se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla.
http://www.youtube.com/watch?v=56Z4LmEQvVI
Ebullición
Es cambio de estado una sustancia desde estado líquido hasta estado gaseosoon las fuerzas de algo a mucha temperatura ; se produce cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión
http://www.youtube.com/watch?v=RsD78AEsljQ
Sublimación
Es el cambio de estado de una sustancia desde solido hasta gaseoso sin pasar por el estado líquido, por ejemplo la sublimación del yodo



Solidificación
Es el cambio de estado de una sustancia desde líquido hasta sólido producido por una disminución en la temperatura.
http://www.youtube.com/watch?v=UI3L6_gLECk&feature=related
Licuefacción
Es el cambio de estado de una sustancia desde estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.
http://www.youtube.com/watch?v=Xow8X-bVDqM&feature=related


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COMENTARIO RESPECTO A LOS CAMBIOS DE ESTADO

Mensaje  TATIANA BARBOSA el Vie Jul 01, 2011 5:05 pm

I love you Me parece que los comentarios de mis compañeros son muy buenos ya que se explica el tema de forma clara y ademas los videos estan excelente Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven drunken sunny

TATIANA BARBOSA

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Re: Cambios de estado.

Mensaje  C. Mateo Barrera 11.03 el Vie Jul 01, 2011 6:30 pm

Primero que todo cabe decir que estos, son clases de los cambios de estado de la materia.
El cambio de estado se refiere del paso de un estado al otro (liquido, gaseoso, solido).

FUSION:
Es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con más rapidez a medida que gana energía.
@ http://www.youtube.com/watch?v=Av9Ie5QwNzA&NR=1
Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión.
@ http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Ice_cubes_melting_in_a_glass.ogg
El término fusión se aplica también al proceso de calentar una mezcla de sólidos para obtener una disolución líquida simple, como en el caso de las aleaciones.

VAPORIZACIÓN:
Es el paso de una sustancia de la fase líquida a la fase de vapor o fase gaseosa.
Todo proceso de vaporización implica la absorción de calor por parte del líquido respecto del entorno. La cantidad de calor necesaria para transformar la unidad de masa de un líquido en vapor, a la temperatura de ebullición, se denomina calor de vaporización lv. En el agua lv vale 540 cal/g o, en unidades S.l.: 22,57 · 105 J/kg.
Hay dos tipos de vaporización: la ebullición y la evaporación.

  • EVAPORIZACION:

Es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición.

  • EBULLICIÓN:

Es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso con las fuerzas de algo a mucha temperatura(100 grados). Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del líquido.
@ http://www.youtube.com/watch?v=h0fj-yJCRYI&feature=related

Exclamation La diferencia entre la evaporación y la ebullición, es que en la evaporación, el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido. También se encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de calor para que suceda la reacción.
Cuando se realiza una destilación, para separar dos o más líquidos de diferente punto de ebullición, la temperatura permanece constante en el punto de ebullición de cada uno de los líquidos que se desea separar de la mezcla.

SUBLIMACIÓN:
Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

@ http://www.youtube.com/watch?v=aThxOsHVpQk
@ http://www.youtube.com/watch?v=0lBAwzUL9XU

SOLIDIFICACIÓN:
Es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura. Es el proceso inverso a la fusión. Ejemplo de esto es cuando metes al congelador agua como la temperatura es muy baja esto hace que se haga hielo, o en pocas palabras en solido.
En general, los compuestos disminuyen de volumen al solidificarse, aunque no sucede en todos los casos; en el caso del agua aumenta.
@ http://www.youtube.com/watch?v=rwfF6YRpE6I

LICUEFACCION:
Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.
La licuefacción de gases incluye una serie de fases utilizada para convertir un gas en estado líquido. Los procesos se utilizan para fines científicos, industriales y comerciales. Muchos de los gases se pueden poner en estado líquido a presión atmosférica normal por simple refrigeración y otros como el dióxido de carbono, requieren presurización.
@ http://www.proteccioncivil.org/eu/Riesgos/Riesgos_Naturales/Informes_de_interes/gmartin/Image402.jpg

EN GENERAL:
Arrow @ http://www.youtube.com/watch?v=KLIFgMLJqXM
cyclops @ http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnnuDOWcVEQ1aAbmiO0PR5jGsPrUUjyKgtvN5N4Q8bfOwm-q-U

C. Mateo Barrera 11.03

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Re: Cambios de estado.

Mensaje  felipeperezmartinez1103 el Vie Jul 01, 2011 6:40 pm

A continuación se describen los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la materia.
Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio de la energía térmica; durante este proceso isotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Cuando dichas moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un liquido.
Solidificación: Es la transformación de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es exotérmico. El "punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es también específico.
Ebullición: La ebullición es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del líquido.
Evaporación: En física, la evaporación es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición.

La evaporación es rara pero importante e indispensable en la vida cuando se trata del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.

Cuando existe un espacio libre encima de un líquido caliente, una parte de sus moléculas está en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de materia gaseosa define la presión de vapor saturante, la cual no depende de la temperatura.
Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado sólido de manera directa, el proceso es llamado sublimación inversa. Si se produce un paso del estado líquido a sólido se denomina solidificación.
Sublimación: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Licuefacción
Cambio de una sustancia del estado sólido o gaseoso al estado líquido. Puesto que los diversos estados de la materia corresponden a diversas cantidades de energía de las moléculas que hacen encima de la sustancia, la energía en la forma de calor se debe proveer a una sustancia o quitar de la sustancia para cambiar su estado. Así, cambiar un sólido a un líquido o a un líquido a un gas requiere la adición del calor, mientras que cambiar un gas a un líquido o a un líquido a un sólido requiere el retiro del calor. En la licuefacción de gases, se emite el refrescarse extremo no es necesario, porque si un gas se lleva a cabo en un espacio confinado y se sujeta a la alta presión, calor pues experimenta la compresión y da vuelta eventual a un líquido. Algo que se refresca es, sin embargo, necesario; fue descubierta por Thomas Andrews en 1869 que cada gas tiene una temperatura definida, llamada su temperatura crítica, sobre la cual no puede ser licuefecha, no importa qué la presión se ejerce sobre ella.


Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias es de que éstas no se transforman en otras sustancias ni sus propiedades, sólo cambía su estado físico.

Las diferentes transformaciones de fase de la materia en este caso las del agua son necesarias y aprovechosas para la vida y el sustento del hombre cuando se desarrollan normalmente.



felipeperezmartinez1103

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comentarios de mis compañeros

Mensaje  felipeperezmartinez1103 el Vie Jul 01, 2011 6:43 pm

me parecen muy interesantes todos lo comentarios de mis compañeros en especial los videos con estos me quedan muy claros cada uno de estos procesos

felipeperezmartinez1103

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'''los cambios de estado de la materia quimica''.

Mensaje  cristian chaparro 11-02 el Vie Jul 01, 2011 7:09 pm

La fusión ; es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. lol!

La Vaporización ; cambio de estado de líquido a vapor. farao

la evaporizacion ; cambio de estado, de líquido a gaseoso en el cual una sustancia se puede separar de otra por su punto de ebullición. pirat
La ebullición : un líquido pasa a estado gaseoso con las fuerzas de algo a mucha temperatura(100 grados). Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Sleep

La sublimación : consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco. pig

La solidificación : consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura. cherry

la licuefaccion: Cambio de una sustancia del estado sólido o gaseoso al estado líquido. Puesto que los diversos estados de la materia corresponden a diversas cantidades de energía de las moléculas que hacen encima de la sustancia, la energía en la forma de calor se debe proveer a una sustancia o quitar de la sustancia para cambiar su estado. king

cristian chaparro 11-02

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comentario personal.

Mensaje  cristian chaparro 11-02 el Vie Jul 01, 2011 7:28 pm

Very Happy Me parece muy interesante lo escrito del joven: "nelson perez",ya que lo estructuro y elaboro de una manera perfecta y ademas el texto es coherente a lo pedido. Twisted Evil Twisted Evil

cristian chaparro 11-02

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Cambios De Estado

Mensaje  AndreaSanchez11-01 el Vie Jul 01, 2011 8:27 pm

Like a Star @ heaven FUSION= Es El Cambio Fisico De El Estado Solido Al Estado LiQuido Por Efecto De La Energia Termica.
Like a Star @ heaven SOLIDIFICACION= Es El Cambio Del Estado LiQuido Al Solido Por La Disminucion En La Temperatura.
Like a Star @ heaven CONDENSACION= Es El Cambio De Estado De Gaseoso A LiQuido.
Like a Star @ heaven EVAPORIZACION= Es El Cambio De Estado, De LiQuido a Gaseoso y Por Medio De La EbuLLicion Se Pueden Separar.
Like a Star @ heaven EBULLICION= Es El Proceso Fisico En El Que Un LiQuido Pasa A Gas.
Like a Star @ heaven SUBLIMACION= Es El Cambio De Estado, De Solido A Gas Si Pasar Por LiQuido.
Like a Star @ heaven SUBLIMACION INVERSA= Es lo Contrario De La Sublimcion, Por Estop Es Reversiva.
Like a Star @ heaven LICUEFACCION= Cambio De Los Etados, Solido ó Gas Al LiQuido.

Surprised LOS ESTADOS DE LA MATERIA SE DAN POR LOS DIFERENTES CAMBIOS DE TEMPERTURA EN SUS ,OLECULAS Razz

AndreaSanchez11-01

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CAMBIOS DE ESTADO

Mensaje  ADRIANA HURTADO 1101 el Vie Jul 01, 2011 8:47 pm

Smile Shocked La materia existe en diferentes fases ó estados(sólido, líquido, gaseoso ó plasma). Modificando la temperatura y la presión de una muestra de materia, esta puede pasar de uno de sus estados a otro. esos se denominan:
geek FUSIÓN: Cambio de una sustancia de estado sólido a líquido.Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión. Ejmp:fusion de la nieve o el hielo.
farao SUBLIMACIÓN: cambio de una sustancia del estado sólido al vapor sin pasar por el estado líquido.Algunas de las moléculas de un sólido pueden vibrar muy rápidamente, vencer las fuerzas de cohesión y escapar como moléculas gaseosas al espacio libre: el sólido se sublima. Inversamente, al chocar estas moléculas gaseosas contra la superficie del sólido, pueden quedar retenidas, condensándose el vapor. Ejmp: sublimación de nieve carbónica.
study SOLIDIFICACIÓN: Paso de una sustancia del estado líquido al estado sólido. Ejmp congelación del agua o congelación de un metal fundido
afro VAPORIZACIÓN: Paso de una sustancia de estadso líquido a gas.Ejmp: La evaporizacion del agua
flower CONDENSACIÓN: Cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado líquido. La condensación es el resultado de la reducción de temperatura causada por la eliminación del calor latente de evaporación. Ejmp dormacion del rocío o licuefacción del dioxido de carbono.
alien SUBLIMACIÓN INVERSA: Paso de una sustancia de estado gaseoso a estado líquido. Ejmp: la formación de escarcha y nieve. lol! flower geek jocolor

ADRIANA HURTADO 1101

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!!!!comentario

Mensaje  ADRIANA HURTADO 1101 el Vie Jul 01, 2011 8:50 pm

me gusta la brevedad de la srita andrea sanchez de una manera sencilla describe a la perfeccion la esencia de la pregunta Very Happy Very Happy Very Happy Exclamation Question

ADRIANA HURTADO 1101

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cambios de estado

Mensaje  leidy acosta 1102 el Vie Jul 01, 2011 10:06 pm

Razz La fusión es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con más rapidez a medida que gana energía.

El proceso de fusión de la materia es el mismo que el de fundición, pero este término se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a sólidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión. El término fusión se aplica también al proceso de calentar una mezcla de sólidos para obtener una disolución líquida simple, como en el caso de las aleaciones.
http://es.wikipedia.org/wiki/Fusi%C3%B3n_(cambio_de_estado)

affraid La Vaporización es el cambio de estado de líquido a vapor.
cheers http://www.educablogs.org/videoseducacion/2011/05/12/calor-especifico-de-fusion-y-de-vaporizacion/

Hay dos tipos de vaporización: la ebullición y la evaporación.

tongue La Ebullición es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado líquido al estado de gas.

Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del líquido.

A la temperatura durante la cual se dice que un determinado líquido hierve se la llama punto de ebullición.

bounce La diferencia entre la evaporación y la ebullición, es que en la evaporación, el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido. También se encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de calor para que suceda la reacción.

Cuando se realiza una destilación, para separar dos o más líquidos de diferente punto de ebullición, la temperatura permanece constante en el punto de ebullición de cada uno de los líquidos que se desea separar de la mezcla.

lol! La EVAPORACION es un fenómeno importante e indispensable en el ciclo de la vida. El más conocido: el del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia, nieve o rocío, necesita esta etapa.

Cuando existe un espacio libre encima de un líquido calentándose, una fracción de sus moléculas está en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de materia gaseosa define la presión de vapor saturante, la cual depende de la temperatura.

Si la cantidad de gas es inferior a la presión de vapor saturante, una parte de las moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa: eso es la evaporación.

Smile La SUBLIMACIÓN (del latín sublimāre) es el proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso, sin pasar por el estado líquido. Se puede llamar de la misma forma al proceso inverso, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido, pero es más apropiado referirse a esa transición como sublimación inversa. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco

I love you La SOLIDIFICACION es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido. Es el proceso inverso a la fusión.

En general, los compuestos disminuyen de volumen al solidificarse, aunque no sucede en todos los casos; en el caso del agua incluso aumenta. (de agua líquida a cubito de hielo)

Basketball Licuefacción o licuación de los gases es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.

HistoriaLa licuefacción de los gases fue descubierta por Michael Faraday en el año 1823, al trabajar con amoníaco.

ProcesoLa licuefacción de gases incluye una serie de fases utilizada para convertir un gas en estado líquido. Los procesos se utilizan para fines científicos, industriales y comerciales. Muchos de los gases se pueden poner en estado líquido a presión atmosférica normal por simple refrigeración y otros como el dióxido de carbono, requieren presurización.

La licuefacción de los gases es un proceso complicado que utiliza diferentes compresiones y expansiones para lograr altas presiones y temperaturas muy bajas, utilizando por ejemplo turboexpansores.

Usos La licuefacción se utiliza para el análisis de las propiedades fundamentales de las moléculas de gas (fuerzas intermoleculares), para el almacenamiento de gases, por ejemplo: el GLP, y en la refrigeración y aire acondicionado. En éstos, el gas licuado dentro del condensador, libera el calor de vaporización, y se evapora en el evaporador, donde el calor de vaporización es absorbido. El amoníaco fue el primero de estos refrigerantes, pero ha sido sustituido por compuestos derivados del petróleo y halógenos.


drunken bounce http://es.wikipedia.org/wiki/Licuefacci%C3%B3n_(gases)

silent bounce drunken http://www.youtube.com/watch?v=AbEMiv1sO4g


leidy acosta 1102

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comentario de mis compañeros

Mensaje  leidy acosta 1102 el Vie Jul 01, 2011 10:14 pm

Very Happy Razz I love you .me parecen muy interesantes todos lo comentarios de mis compañeros en especial los videos que ponen mis compañeros con esto se aclaran mas las dudas y se entiende cada uno de estos procesos Smile bounce affraid bom

leidy acosta 1102

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CRITICA

Mensaje  Alvaro Balaguera 11-01 el Sáb Jul 02, 2011 1:29 am


A mi forma de ver, me parece que todos los comentarios estan muy bien echos ademas entre mas peques mas perfectamente estan explicados clown

Alvaro Balaguera 11-01

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Re: Cambios de estado.

Mensaje  sergio barbosa 1102 el Sáb Jul 02, 2011 11:41 am

fusión: es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se funde.

Al efecto de fundir un metal se le llama fusión (no podemos confundirlo con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de licuar o derretir una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.

En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el Agar-agar se funde a 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como histéresis.

ebullición: es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido. En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido.
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Estados.svg

solidificación: es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura. Es el proceso inverso a la fusión. Ejemplo de esto es cuando metes al congelador agua como la temperatura es muy baja esto hace que se haga hielo, o en pocas palabras en solido.

evaporación: es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición

Vaporización: es el cambio de estado de líquido a vapor.

Hay dos tipos de vaporización: la ebullición y la evaporación.

La Ebullición es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado líquido al estado de gas.

Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del líquido.

A la temperatura durante la cual se dice que un determinado líquido hierve se la llama punto de ebullición.

La diferencia entre la evaporación y la ebullición, es que en la evaporación, el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido. También se encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de calor para que suceda la reacción.

Cuando se realiza una destilación, para separar dos o más líquidos de diferente punto de ebullición, la temperatura permanece constante en el punto de ebullición de cada uno de los líquidos que se desea separar de la mezcla.

sublimación: (del latín sublimāre)o volatilización, es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

Licuefacción o licuación: de los gases es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación.

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critica

Mensaje  sergio barbosa 1102 el Sáb Jul 02, 2011 12:01 pm

pues me parece q lo q dice micompañera xiomara cardenas esta muy bien ya que es cierto y veraz

sergio barbosa 1102

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critica

Mensaje  guezguan_ladino_leandro el Sáb Jul 02, 2011 12:09 pm

me parecen muy buenos argumentos los aportados por mis compañeros, son ideas y puntos de vista algo diferentes pero con el mis mo sentido

guezguan_ladino_leandro

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Re: Cambios de estado.

Mensaje  martik ramirez el Sáb Jul 02, 2011 12:15 pm

Very Happy CAMBIOS DE ESTADO
La materia se presenta en la Naturaleza en tres estados distintos: sólido, líquido y gaseoso, pudiendo pasar de un estado físico a otro por acción de la temperatura. Veamos en el esquema que sigue las distintas posibilidades de cambio y el nombre que recibe cada uno de ellos

Very Happy FUSION

La fusión es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado sólido al estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con más rapidez a medida que gana energía.

El proceso de fusión de la materia es el mismo que el de fundición, pero este término se aplica generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a sólidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su temperatura de fusión, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su transformación, y no produce variación de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de fusión. El término fusión se aplica también al proceso de calentar una mezcla de sólidos para obtener una disolución líquida simple, como en el caso de las aleaciones.

Sabemos que los sólidos tienen estructura cristalina, esto es, sus átomos están colocados de forma regular en determinados puntos, siguiendo las tres dimensiones del espacio. Estos átomos pueden vibrar en torno a su posición de equilibrio y si su temperatura aumenta, la amplitud de sus vibraciones crece, ya que la energía que reciben se emplea en aumentar su velocidad. Puede llegar un momento que los enlaces que los retenían en sus posiciones se rompan, desaparezca la distribución regular o lo que es lo mismo la estructura cristalina y se inicie el paso al estado líquido, es decir la fusión.

en est link encuentras mas
http://es.wikipedia.org/wiki/Sublimaci%C3%B3n

Very Happy VAPORIZACION

Cambio del estado líquido al gaseoso cuando un líquido aumenta su temperatura y algunas moléculas superficiales escapan, transformándose parte del líquido en gas

en este link puedes ver mas
http://ve.kalipedia.com/glosario/vaporizacion.html?x=1188

aqui puedes ver una clara imagen de vaporizacion
http://fondosdibujosanimados.com.es/wallpaper/Vaporizacion/


Very Happy EVAPORIZACION

En física, la evaporación es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición.

La evaporación es rara pero importante e indispensable en la vida cuando se trata del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.

Cuando existe un espacio libre encima de un líquido caliente, una parte de sus moléculas está en forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de materia gaseosa define la presión de vapor saturante, la cual no depende de la temperatura.

Si la cantidad de gas es inferior a la presión de vapor saturante, una parte de las moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa: eso es la evaporación.

Vista como una operación unitaria, la evaporación es utilizada para eliminar el vapor formado por ebullición de una solución líquida para así obtener una solución concentrada. En la gran mayoría de los casos, la evaporación vista como operación unitaria se refiere a la eliminación de agua de una solución acuosa.

ENCUENTRA MAS EN ESTE LINK
es.wikipedia.org/wiki/Evaporación_(física)

en este link puedes ver una imagen de evaporacion
http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_weXKE8xjFPE/TKEwHwin6eI/AAAAAAAAAAc/fUC_tuLV2B8/s1600/evaporacion.jpg&imgrefurl=http://themuffers.blogspot.com/2010/09/normal-0-21-false-false-false-es-mx-x.html&usg=__yoXWujHtGrIekougnJnOD5kD4A4=&h=602&w=380&sz=38&hl=es&start=0&zoom=1&tbnid=LAhAwbn0I5f3qM:&tbnh=147&tbnw=93&ei=rzoPTtmxKuXV0QH72_inDg&prev=/search%3Fq%3Devaporaci%25C3%25B3n%26hl%3Des%26sa%3DX%26rlz%3D1T4SKPT_esCO433CO434%26biw%3D1366%26bih%3D490%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1&iact=rc&page=1&ndsp=12&ved=1t:429,r:1,s:0&tx=35&ty=74&biw=1366&bih=490

Very Happy SOLIDIFICACION

La solidificación es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por una disminución en la temperatura. Es el proceso inverso a la fusión. Ejemplo de esto es cuando metes al congelador agua como la temperatura es muy baja esto hace que se haga hielo, o en pocas palabras en solido.

En general, los compuestos disminuyen de volumen al solidificarse, aunque no sucede en todos los casos; en el caso del agua aumenta

En general, los productos metálicos se originan en una primera etapa en estado liquido, luego del cual se pasa al estado sólido mediante moldes o por colada continua. El proceso de solidificación es determinante para la calidad del producto final, porque si el material queda defectuoso en esta etapa, será muy difícil efectuar las correcciones en el procesamiento posterior
es.wikipedia.org/wiki/Solidificación

imagenes en
http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_z57P8M4S09Q/TEn0m6213XI/AAAAAAAAAFI/nCxladUBkyU/s1600/image029%255B1%255D.jpg&imgrefurl=http://verosepulvedatya.blogspot.com/2010/07/solidificacion.html&usg=__khMurJXn8b0oyBvf8cI7VLzxkyo=&h=187&w=415&sz=14&hl=es&start=0&zoom=1&tbnid=1D9lRLlzCf0A9M:&tbnh=95&tbnw=210&ei=7DwPTvzyKcbv0gHQ2PWiDg&prev=/search%3Fq%3Dsolidificacion%26hl%3Des%26sa%3DX%26rlz%3D1T4SKPT_esCO433CO434%26biw%3D1366%26bih%3D490%26tbm%3Disch%26prmd%3Divnsfd&itbs=1&iact=hc&vpx=536&vpy=150&dur=105&hovh=149&hovw=332&tx=134&ty=74&page=1&ndsp=11&ved=1t:429,r:2,s:0&biw=1366&bih=490


Very Happy SUBLIMACION

es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
en estelink puedes ver un video de sublimacion

Very Happy LICUEFACCION

Licuefacción o licuación de los gases es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado gaseoso al líquido, por acción de la temperatura y el aumento de presión, llegando a una sobrepresión elevada, hecho que diferencia a la licuefacción de la condensación
Proceso

La licuefacción de gases incluye una serie de fases utilizada para convertir un gas en estado líquido. Los procesos se utilizan para fines científicos, industriales y comerciales. Muchos de los gases se pueden poner en estado líquido a presión atmosférica normal por simple refrigeración y otros como el dióxido de carbono, requieren presurización.

La licuefacción de los gases es un proceso complicado que utiliza diferentes compresiones y expansiones para lograr altas presiones y temperaturas muy bajas, utilizando por ejemplo turboexpansores

La licuefacción se utiliza para el análisis de las propiedades fundamentales de las moléculas de gas (fuerzas intermoleculares), para el almacenamiento de gases, por ejemplo: el GLP, y en la refrigeración y aire acondicionado. En éstos, el gas licuado dentro del condensador, libera el calor de vaporización, y se evapora en el evaporador, donde el calor de vaporización es absorbido. El amoníaco fue el primero de estos refrigerantes, pero ha sido sustituido por compuestos derivados del petróleo y halógenos

es.wikipedia.org/wiki/Licuefacción_(gases)

Very Happy EBILLICION

La ebullición es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso con las fuerzas de algo a mucha temperatura(100 grados). Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del líquido.

Este proceso es muy distinto a la evaporación, que es paulatino y para el que, en altitudes superiores, la presión atmosférica media disminuye, por lo que el agua necesita temperaturas menores para entrar en ebullición.

En una olla a presión, el agua llega a una temperatura de 120 ó 130 °C antes de hervir, debido a la mayor presión alcanzada por los gases en su interior. Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la cocción de la comida se da más rápidamente.

La adición de aditivos al agua puede hacer aumentar su punto de ebullición. Y algunos microorganismos también mueren a esta temperatura

http://www.google.com.co/imgres?


martha julieth ramirez silva 11-02

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Re: Cambios de estado.

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